Nata in Russia, Anastasia Ivanova ha iniziato la sua carriera nel modellismo a Mosca a 16 anni. La sua carriera professionale si è sviluppata rapidamente, con grandi opportunità in passerella che arrivavano nel 2011 e nel 2012. In questo periodo ha sfilato per designer e case di moda tra cui Rick Owens, Issey Miyake, Comme des Garçons, Y-3, Dior, Oscar de la Renta, Giorgio Armani e John Galliano. Queste prime apparizioni hanno stabilito Anastasia Ivanova come una modella con esperienza sia nelle collezioni avant-garde che in quelle più tradizionali.
La sua carriera editoriale si è presto espansa a livello internazionale. Anastasia Ivanova è apparsa in pubblicazioni e titoli di moda tra cui Vogue Russia, Interview Russia, Elle Italy, Vogue Ukraine, Vision China, Wonderland Magazine e The Financial Times, insieme a lavori editoriali legati a Dior. I suoi crediti includono anche Paper Magazine e Harper's Bazaar UK. Nell'editoriale primaverile 2015 di Hunger Magazine "Defying Gravity," è stata fotografata da Nikolay Biryukov e curata nello styling da Anna Hughes-Chamberlain, indossando collezioni di designer tra cui Dolce & Gabbana, Louis Vuitton e Prada.
I suoi lavori editoriali successivi includono apparizioni in Marie Claire France, tra cui il numero di maggio 2020 fotografato da Delphine Chanet e la storia di gennaio 2020 "Entre Elles" fotografata da Van Mossevelde + N. Ha anche lavorato per Elle Russia, Madame Figaro, Elle Mexico, Vanity Fair Italy, S Moda e L'Autre Magazine. Questi progetti dimostrano l'ampiezza della sua esperienza come modella editoriale in diverse pubblicazioni di moda internazionali.
Il lavoro in passerella è rimasto una parte importante della carriera di Anastasia Ivanova. È apparsa alla sfilata Sonia Rykiel Primavera/Estate 2017 durante la Settimana della Moda di Parigi e ha sfilato per Badgley Mischka durante la New York Fashion Week nel febbraio 2018. I suoi successivi crediti in passerella includono la sfilata Autunno/Inverno 2023–2024 di Weinsanto a Parigi, seguita da apparizioni per Pressiat e Weinsanto durante la stagione Primavera/Estate 2025. Il suo lavoro editoriale più recente include Behind the Blinds, fotografato da Antonino Cafiero nel 2025.
Lavorando nei principali centri della moda tra cui New York, Parigi, Milano e la Russia, Anastasia Ivanova ha sviluppato una carriera che abbraccia sfilate di moda, editoriali di riviste e campagne di moda. La sua lunga lista di crediti riflette la natura internazionale del modellismo moderno e la gamma di opportunità disponibili attraverso agenzie di modelli affermate e reti della moda. Come modella, continua a essere riconosciuta per il suo look distintivo e la sua esperienza sia nel modellismo in passerella che in quello editoriale.
