Helene Hammer è una modella originaria di Frederikstad, Norvegia. È stata scoperta lì mentre partecipava a una vetrina per uno stilista locale. Da allora, è diventata una star internazionale della moda. Ha partecipato a campagne pubblicitarie per Ismael Prata, Idol Looks e Net-A-Porter. Anche le sue capacità editoriali sono impressionanti, visto che è apparsa sulla copertina di L'Officiel e negli editoriali di Madame Germany 2014, Marie Claire 2014, Mirror, Madame Greece 2014, Madame Figaro 2014, Cosmopolitan, Stella Norway, CYL magazine, Petra Germany, Vogue China December 2014 e Annabelle Magazine Switzerland.

Oltre a fare la modella, Helene Hammer ""balla e recita da quando ha memoria".” Per mantenersi in forma, continua a praticare la danza oltre allo yoga. È anche un'appassionata di film documentari e una "praticante di autoipnosi", interessata com’è alla psicologia umana e agli stati interiori. Come vocazione maggiore, Helene Hammer è anche una grande sostenitrice di standard di bellezza più sani per le donne nell'industria della moda, compresa la corretta alimentazione. Cerca di combattere contro gli standard irrealistici e malsani riguardanti la forma fisica, e vuole essere una modella di ruolo sana. È una delle poche modelle che ha rifiutato alcune delle migliori marche sulla base di questa convinzione, come ad esempio Victoria Beckham.