Лори Гордейнс выросла в Эйндховене, городе на юге Нидерландов. О ней узнали, когда в пятнадцать лет она приняла участие в конкурсе моделей и заняла первое место. После этого конкурса она сразу же подписала контракт с агентством. Лори работает моделью полный рабочий день, участвуя в крупной кампании для Minimale Animale в Нью-Йорке. Фотосессии привели её к путешествиям в такие прекрасные места, как Сейшельские острова, Шри-Ланка и Тулум, Мексика. Каждое путешествие было приключением для разных кампаний купальников, и девушка говорит, что «это было просто волшебно».
Для Лори Гордейнс путешествия и приключения идут рука об руку. Она обожает исследовать природу: ходить в походы, ездить на мотоциклах и совершать автомобильные поездки без цели. Её кумиры — Синди Кроуфорд и Питер Линдберг, создавший моду 90-х годов. Лори Гордейнс амбициозна в своём модельном бизнесе и мечтает поработать для кампании Tom Ford Eyewear. В конечном итоге она хотела бы создать свои собственные линии купальников и нижнего белья и стать творческой силой за камерой, хотя пока она доминирует перед объективом.