Шанталь Каммерманн была замечена в Швейцарии, после того как в шестнадцать лет доминировала на подиуме на показе мод в Люцерне, организованном её другом. После нескольких последующих показов в Цюрихе её карьера начала развиваться. Её отец — швейцарец, а мать — уроженка Гвинеи, Западная Африка.

Путешествуя по работе, Шанталь подчёркивает важность приключений, встреч с людьми и изучения различных взглядов на жизнь, а также качественного отдыха на природе. За последние три года она провела по два месяца в Коста-Рике, Индии и Гвинее, что привело к широкому спектру невероятных впечатлений. Шанталь Каммерманн любит работать руками, создавая настенные подвески макраме из натуральных материалов. Для Шанталь Каммерманн целостное здоровье было в центре внимания параллельно с моделингом, поэтому она ежедневно занимается медитацией и траволечением. Недавно она получила сертификат по траволечению, рейки и дыхательной практике пранаяма. Шанталь объясняет, что это холистическое образование привело к эмпатической страсти к гуманитарной деятельности, которая направлена на повышение осведомлённости о мировых проблемах.

Как модель Шанталь Камммерманн гордится своей кампанией Carols Daughter, несколькими показами для культового Giorgio Armani, а также широкой сетью съёмок для каталогов и появлений на подиуме. Её особенно вдохновляет идея вхождения в новую личность с каждой новой модельной работой.