Sarah Boursin è una modella francese. Viene dalla Bretagna, nella parte nord-occidentale della Francia, anche se ora vive a Parigi. Sarah è diventata una costante delle passerelle, con molte apparizioni nella sola stagione Primavera ed Estate 2019. Le sue sfilate includono Mame Kurogouchi, Issey Miyake, Guy Laroche, Aigner, Vivetta, Anteprima, Ricostruì, Annakiki, Roland Mouret, Marta Jakubowski.

Sarah Boursin ha anche completato un advertorial per D Republica Delle Donne. Nel 2016 ha sfilato per KTZ, JS Lee, Tod's e Kiton. In precedenza, ha anche sfilato per Nicholas, Phelan, Guo Per i Haute Couture, Veronica Beard, Rubin Singer, Novis e molti altri. Nel frattempo, ha anche completato un ampio editoriale per Harper's Bazaar Russia nel settembre del 2016.

Oltre a fare la modella, Sarah Boursin ama parlare delle questioni riguardanti l’uguaglianza di genere. Lei è una convinta sostenitrice dell'uguaglianza tra i sessi, un vero e proprio obiettivo per la vita, da raggiungere e osservare attraverso la lente di modella.