Olga Pashchievska viene dalla città pastorale di Lugansk, nell'Ucraina orientale. È stata notata mentre lavorava come cameriera in un ristorante tedesco, il che l'ha portata a regnare sulla passerella. Olga ha sfilato per Dior e Ralph Lauren sulla passerella; si tratta dei suoi ricordi più belli di modella. Natalia Vodianova è il suo modello, e lei vorrebbe seguire i suoi passi di incredibile madre, moglie e modella di successo.

Atleta dentro e fuori, Olga Pashchievska ha gareggiato nella ginnastica ritmica per oltre 16 anni. Mantiene il suo fisico in forma continuando a praticare una routine simile a quando gareggiava. Olga si è anche laureata all'Istituto Pedagogico per la specializzazione in sport olimpici professionali e le sue ambizioni vanno oltre il lavoro di modella e la ginnastica: sogna di recitare in ruoli importanti. Con suo marito, un fotografo professionista, è sostenuta nelle sue attività creative davanti alla macchina fotografica.