Helena Greyhorse a grandi en Grande-Bretagne, où son physique l'a rapidement propulsée dans le mannequinat. Elle a été découverte pour ses cheveux blond lumineux et ses yeux vert-gris à l'institution britannique de scouting. Peu après le début de sa carrière, elle a défilé pour Emporio Armani, Moschino Cheap and Chic, Mulberry, Zac Posen, Ohne Titel, Zero + Maria Cornejo, Thomas Tait et Mark Fast. Kenneth Cole, Y-3, Haider Ackermann et John Galliano. Favorite des semaines de la mode, elle a été la vedette des défilés haute couture de Jean Paul Gaultier et d'Elie Saab pour leurs collections d'automne. Parallèlement, son travail éditorial comprend de fabuleux shootings pour le magazine Red Milk, L'Officiel Singapour, Vogue Turquie, Vogue Italia, à plusieurs reprises d'ailleurs, Financial Times, Marie Claire France, Vogue Japon, Harper's Bazaar Allemagne, Elle Allemagne, Glamour Italie, pour les principaux titres. Dès qu'elle en a le temps, elle lit et étudie la psychologie, travaillant également sur son écriture créative. Bien que le mannequinat, sur les podiums et dans les éditoriaux, entraîne un emploi du temps chargé, elle trouve encore le temps de monter à cheval, une passion de toujours.